Hallijää muodostuu 25–30 kerroksesta

Maalatun betonilaatan alla sijaitsee putkisto, jossa kiertävä kylmäaine jäähdytetään –6 celsiusasteeseen. Betonilaatta kylmenee samaan lämpötilaan. Sen päälle suihkutetaan suuttimella varustetulla letkulla alle 20-asteista hanavettä. Suutin poistaa vedestä ilman, joka muuten tekisi jäästä helposti murtuvan. Jäädytys etenee käsi­työnä kaukalon päädystä toiseen. Letkutusvaiheessa jäädytetään noin 20 ohutta kerrosta ja vettä kuluu yhdellä jäädytys kerralla noin 2 000 litraa.

Kun jään paksuus on pari senttimetriä, betoni­laattaan maalatut pelikentän merkinnät vahvistetaan kreppipaperilla. Muutaman lisäjää­kerroksen jälkeen loppukerrokset – yhteensä noin 1–1,5 cm – jäädytetään jäänhoitokoneella, joka levittää kerrallaan jäälle noin 500 litraa vettä perässään olevalla laahuksella.

Valmiissa jäässä on 25–30 ohutta kerrosta yhteensä noin 3,5 cm:n paksuudelta. Lopuksi jää höylätään jäänhoitokoneella kaikkialta yhtä paksuksi. Jäädytystyö vie noin viikon.

Jää säilyy hyvänä kauden loppuun, sillä se ajetaan joka harjoituskerran ja erätauon jälkeen jäänhoitokoneella. Kone höylää pinnan, poistaa luistelussa syntyneen lumen ja levittää jäälle ohuesti noin 30-asteista vettä, joka jäätyy pinnalle saman tien.

– Jos jäätä ei höylättäisi, se ulottuisi loppukaudesta kaukalon laitojen korkeudelle. Myös energiatehokkuus heikkenee, sillä liian paksu jää heikentää kylmätekniikan toimintaa, Kokkonen kertoo.